【暮らしのコラム】秋のキラキラ

こんにちは。
WEBショップ担当のえびなです。

なにも予定を決めていなかった3連休。
初日の朝起きて、何しよう・・・と考えて、まず最初にしたのが
いくらを漬けること、でした。

こどもの頃、この季節になると冷蔵庫にはいつも母の作ったいくらが
たっぷりあって、朝から好きなだけごはんにかけて食べる。
それが贅沢なことと知ったのは、大人になってからのことでした。
北海道あるある、かもしれませんね。

最近は北海道でも高級品になってしまいましたが、
お店に生の筋子が並ぶと、あのキラキラを作らなきゃ!と、
食べるのはもちろん、作ることも秋の楽しみになっています。
というわけで、今年のいくら漬け第1弾です。

どんな味付けにしようか迷ったのですが、最初はシンプルレシピで。
お酒+みりん+正油
お酒+みりん+塩
の2種類にしました。

塩水に浸けながらぱらぱらとほぐし、筋や皮を洗いながしていきます。
キレイになったら水を切って、あとは漬けるだけ!

左が正油漬け。右が塩漬け。
ほぐしている途中に白く濁ってきても、漬けるとあのキラキラに戻るのが不思議。

ひと晩待ったら出来上がりです。
あ~、キラキラ!

今年の秋も、食欲の秋まっしぐら。
冬に向けて少し体を動かしておこう、とは思うのですが。。

皆さまはどんな秋をお過ごしですか?


【札花蜜コラム】愛してやまない札花蜜!

製造スタッフ、ハシモトです。

Siesta Labo.直営店限定の札花蜜石鹸。
パッケージリニューアルに向けて、しおりのイラストをどのようなタッチで描くか
日々ウンウンと考えております。

スタッフの間でも愛用者が非常に多く、「お肌に優しい。つっぱらない。必要な汚れはきちんと落としてくれる。」の3拍子揃った石鹸なのです。
そして洗いあがりは程よくしっとり。・・・4拍子でしたね。

私の場合は肌が非常に過敏で、合わない成分が基礎化粧品に入っていると
即時に痒みや肌荒れを引き起こしてしまう超敏感肌の持ち主です。

そんな私が愛してやまない札花蜜!

「少しでもこちらの石鹸の素晴らしさを皆さまにお伝えしたい」と願いを込め、ペンに想いを託します。
さてさて新しいパッケージは果たしてどうなるのでしょう。
乞うご期待です!


【ワークショップ】松風さんの練りきり

ニセコと札幌・space1-15に和菓子工房を構える松風・渡辺麻里さんが、
9月から11月までの間、毎月1回和菓子教室を開催してくださっています。
第2回目の10月のお教室の内容が決まりましたので、お知らせします。

10月のお教室は、秋らしいモチーフの4種類の練りきりを教えていただきます。
麻里さんが事前に生地をご用意くださり、それをひとつずつ仕上げていきます。
見ているだけでほっと和む和菓子です。

できあがったお菓子は、その場でお茶と共にいただき、
可愛らしくラッピングしてお土産としてお持ち帰りもいただけます。
大切なあのひとへ和菓子をつくりましょう、そして贈りましょう!

松風さん 秋の和菓子教室
【日時】10月7日11時~13時くらいまで
【参加費】1回3800円(お茶とお菓子付き)
【場所】Siesta Labo.(札幌市中央区南1条西12丁目ASビル1階)
【定員】8名
【お申し込み開始】9月23日11時よりこちらのページで受付開始です。
(時間になりましたら表示されます。店頭ならびにお電話では承っておりません。ご了承ください)

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最新号の暮らしのおへそvol.24(主婦と生活社)では、
麻里さんのことがご紹介されています。
ニセコの工房のこと、日々の暮らしのこと。
とても素敵な写真と文章。
普段お話しすることも多いのに、
改めて紙面を通して麻里さんの魅力に気がつきました。

私たちも参加している東京・日本橋三越の暮らしのおへそ展に、
麻里さんも9/24-26の3日間参加されます。
なかなか関東では食べることができないお菓子をいただくことができるチャンスです!!

麻里さんは、日本橋三越7階・ゆとりのカフェで出展されていますので、
シエスタブースとあわせてお立ち寄りください。


【tamaki niime展】新しい製品も入荷しました!

直営店Siesta Labo.で2週間にわたって開催中の企画展『tamaki niime展』、昨年を大幅に上回るお客様にご来場いただき、とてもご好評をいただいております。
この週末は、台風も近づくという悪天候の中、ご来店くださいました皆様、ありがとうございます。

本日(9/20)より、展示後半週がはじまるにあたり、tamakiさんから追加の作品が到着しました!!

人気で早々に完売してしまった、ポケット付きのチョタンスカートも追加で入荷いたしました。こちらは、スタイルに合わせて2通りの使い方ができます。

まず、ポケットを正面に向けると、正面の丈が長くロングスカートのシルエットをお楽しみいただけます。

そして、ポケットをサイドにすると、前の丈は少し短めのスカートとなり、緩やかに後ろが長くなるシルエットは、スタイリッシュに見えますね。

先日のブログでは、カワマタが着用している様子をご紹介させていただきました。よろしけらばそちらもご参照ください。

▼参照
【tamaki niime 展】わくわくするお洋服たち

また、DMでサカイが着用していたフワTロングも新しく入荷しました。

ゆったりと着れてシルエットも美しいので、ワンピースのようにお使いいただけます。ロングTシャツやタートルネックと合わせると、秋冬もとってもあたたか。重ね着のオシャレもお楽しみいただけます。

今年のフワTはサイドの緩やかなカーブが綺麗で、本当に美しいシルエットです♪

ワイドパンツのロング丈も追加いたしました。
身長163センチのアラキが着るとこんな感じです…

ブーツと合わせるととっても素敵なので、これからの季節に大活躍するおススメの一着。気になる方は、ぜひ試着してみてくださいね。

ショールもたくさん追加いたしました。特に、人気で品薄になっていたスクエアタイプも豊富にそろっています。

後半もお楽しみください!

tamaki niime Shawl&wear展
日時:2017年9月13日-9月25日
(19日は定休日)
場所:シエスタラボ(札幌市中央区南1条西12丁目4-182ASビル1階)

【ウェブショップからお知らせ】

ウェブショップでも9/19よりショールの販売をスタートしました。
ご用意した枚数が少なくなってきていますので、どうぞお早目に!!

▼お買い求めは
こちら

ルームフレグランスフェア(2017年9月15日~9月30日)も開催中。直営店も対象です!
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★SAVON de SIESTA ルームフレグランスフェア★
期間:2017年9月15日~9月30日
内容:ルームフレグランス1本お買い求めにつき、
下記組み合わせのバスソルト1個をプレゼント
・フレグランス森×バスソルトキレイ
・フレグランス花×バスソルトしっとり
・フレグランスシトラスミント×バスソルトスッキリ
※直営店限定販売のフレグランス詰め替えも対象です。
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▼お買い求めは
こちら


【出張シエスタ限定】リースを束ねるように作ったボタニカルリースシリーズ。

9月後半~10月後半は、お店を飛び出し、色々なイベントに参加させていただきます!!
イベントへお立ち寄りくださったみなさんに、ワクワクしていただける特別なシリーズを今年も作りました。

ハーブ、お花、木々の枝葉…それらをまるくリースにするようなイメージでお作りした「ボタニカルリースシリーズ」。

以前、平井かずみさんのワークショップに参加させていただいたとき、リースの意味を教えていただきました。
リースは、欧米で古くから「幸運と幸福を呼び込む」ものとして尊ばれてきたもの。まるい輪の形は永遠の平和、永遠の愛をあらわしているそう。

実は石鹸作りに使う精油も、柑橘系・ハーブ系・樹木系などその種類により分類されひとつの円のようなものを作ることができるのです。それは、まるで精油のリースのよう。隣あった種類の精油をブレンドすると、香りにまとまりがでて、とてもよいブレンドになるのです。かずみさんのお話を聞いたとき、いつかリースのような石鹸を作りたい…とんがえていました。

そんな背景からつくった「ボタニカルリースシリーズ」には7種類の精油をブレンドしました。

オレンジ、グレープフルーツ、サイプレス、シダーウッド、フランキンセンス、ラベンダー、そしてマジョラム。

柑橘の爽やかさ、サイプレスやシダーウッドの木々の落ち着きある香り。
ラベンダーやマジョラムの優しく心地よい香り。
そしてフランキンセンスが深いリラックスと共に、美しいお肌へと導きます。
心地よいとても素敵な香りが仕上がりました。

香りを通じて想像する草花、この香りを手にとって下さる方のこと。
香りをブレンドしつつ、幸せをお届けできますように…と穏やかな気持ちで作れた気がします。

ご用意したのは、石鹸、スキンクリーム、シュクレ。
特にシュクレは、お客様からのリクエストが多く、はじめてイベント限定のものをお作りしました。

ボタニカルリースシリーズは、下記のイベントで販売します。

・9/20-9/26 おへそ的、買い物のすすめ展(日本橋三越1階)
・10/4-10/9 HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェ(大丸札幌店7階)
・10/14,15 もみじ市(東京多摩川河川敷)

昨夜は、「おへそ的、買い物のすすめ展」の搬入のため、夜のデパートへ。
1年ぶりに素敵なみなさまに再会しました。
今年もhalの後藤さんのお隣に出展しています。

今回は、直営店で展示をしてくださるtoita・高野知子さん(20,21日のみ)や、松風・渡辺麻里さん(24,25,26日のみ)も出展されていて、「ここは北海道?!」という気分に(笑)

SAVON de SIESTAも20-23日はつけしばあやこ、23日-26日はお店スタッフ・さかいしゅうこが在店しています。ぜひみなさん、お立ち寄りください。