お菓子の販売とワークショップについてのご案内。

いよいよ金曜日から平井かずみさんとdans la natureさんのイベントが始まります。

幾つかご案内があります。

●dans la natureさんのマフィンの販売について

dans la natureさんのお菓子は、1日・2日とシエスタラボで販売します。
マフィンの販売ですが、数に限りがありますので(わしっと75個背負ってきてくれますよー)、
恐縮ですがおひとり様3個までの限定販売とさせていただきます。
※マフィンは1日のみの販売となります
※マフィン完売のお知らせは、ツイッターでご連絡します。

●かずみさんのワーックショップについて

たべるとくらし研究所さんでのワークショップは定員となりました。
ありがとうございます。

cholonさんで開催するピンクペッパーリースのワークショップは、
すこしですがお席に余裕があります。
cholonさんでご予約を承っていますので、詳細はこちらをご覧ください。

●カフェのご予約について

6/3・13時からの回ですが、急遽、小さなお子さま連れの方のための回とさせていただきます。
私自身もそうなのですが、「泣いて他の方に迷惑をかけたらどうしよう…」
そう思うとなかなかお茶をしに行くことが出来ず残念に思っています。
この日は、私やスタッフがお手伝いしますので、
安心してゆっくりお茶を楽しみにいらしてください!!

ベビーカーのままお部屋に入って頂けますし、
もしミルクをあげられる方がいらっしゃいましたら、
冷やすためのお水やボウルをご用意していますので、お声掛けください。

また500円でお菓子のみのキッズプレートをなつえさんが「用意するよ♪」と
お話してくださっているので、ご希望の方はご予約の際にご記入ください。

どの回も残りのお席が少なくなっていますので、どうぞお早めにご連絡ください。

平井かずみさんと千葉なつえさん。
素敵な笑顔のおふたりに会いに来てくださいね。
期間中、おふたりの著書も販売を予定しています。

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今日はもうひとつ「松本へ」という日記をアップしています。


花とおやつ ~札幌を訪ねて~

dans la natureちばなつえさんと企画している限定カフェイベント。
ご予約をくださったみなさま、本当にありがとうございます!!
引き続きご予約を承っておりますので、詳細はこちらのページをご覧ください。

また今回なつえさんと一緒に素敵な方が札幌にいらっしゃいます。
フラワースタイリストの平井かずみさん。
たくさん著書を出されていたり、また天然生活など雑誌でも連載をされているので、
きっとご存知の方も多いと思います。

以前、なつえさんと東京でお会いした時に連れて行っていただいたのが、かずみさんのご主人のお店『ikanika』。
はじめてお会いしたにも関わらず、本当に気さくにお話しくてださって、3人でいつか札幌でなにかをしよう!と盛り上がったのでした。
それがついに実現。
今回は、2日間、2会場でかずみさんのワークショップも開催します。

●平井かずみさんのワークショップ①「日常草花」

いつもの部屋に花を一輪かざるだけで「日常の」景色がかわります。
もっと身近に草花を取り入れていただけるよう、
普段使いの器をつかった花のしつらいをたのしみます。

□日時 6月1日(金)①11時~ ②18時~
□受講費 4,500円 (dans la natureのお菓子 + お茶つき)
□場所 たべるとくらしの研究所 (札幌市中央区南9条西11丁目3-12)
□ご予約方法 たべるとくらしの研究所のHPからご予約承っています。
□持ち物 花はさみ(お持ちの方はご持参ください)

●平井かずみさんのワークショップ②「ピンクペッパーのリースづくり」

新刊「季節を愉しむリースづくり」にも掲載され人気の高いリースを作ります。
平井さんとのおしゃべりも楽しんでください。

□日時 6月2日(土)①11時~②13時~③15時半~
□受講費 5,000円 (dans la natureのお菓子 + お茶つき)
□場所 cholon2階ギャラリースペース(札幌市中央区南1条西12丁目ASビル)
□ご予約方法 cholonのHPから承っています。
□持ち物 花はさみ(お持ちの方はご持参ください)

さてさて。
今回のなつえさんとかずみさんの来札。
場所もいろいろ、日にちも3日間となって、すこーし分かりづらくなっていますので、
改めてご案内したいと思います。

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●dans la natureの焼き菓子販売
日時:6月1日11:00~、2日13:00~(マフィンの販売は1日のみです)
場所:Siesta Labo.

●dans la natureの限定カフェ(基本予約制、当日お席に余裕があればご案内できます)
日時:6月2日、3日
場所:cholon 2階ギャラリースペース

●平井かずみさんのワークショップ(予約制)
6月1日 たべるとくらし研究所にて
6月2日 cholon2階ギャラリースペースにて
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きっととても楽しい3日間になると思いますので、
ぜひお友達とお誘いの上、ご来店ください。


dans la natureのマフィンとカフェ。

6月に入った最初の週末。
素敵なイベントを企画しています。

毎年ホワイトデイにおいしいお菓子と石鹸のギフトを作るのに力を貸してくださっている
dans la natureの千葉なつえさんと一緒にカフェイベントを行います。
なつえさんと一緒にイベントをするのは1年半ぶり。
最近、ずっとお電話で相談をしていたのですが、ワクワクしています!

2日間限定の特別なカフェ。

dans la natureさんは、去年お菓子とエッセイの本を出版されたり、
映画「食堂かたつむり」の中でお菓子を担当されていたり、
もみじ市に参加されたりと、東京で活躍されるおやつ屋さんです。

なつえさんのお菓子は、本当にどれもおいしいのですが、
その中でも絶品なのがマフィンとタルト。
でも残念ながら、「タルトとマフィンは作りたてを食べてもらいたいんです」という
なつえさんのこだわりから、札幌ではどうしても食べることができません。

前回のカフェイベントの際も、焼き立てを背負って(←まさにこの表現!)
いらしてくださいましたなつえさん。
今回もまた、あの笑顔とマフィンとともに来札です!

ゆっくり召し上がっていただきたいので、今回はSiesta Labo.を飛び出して、
会場としてcholonさんの2階をお借りました。
また、カフェは事前にご予約を承ろうと思います。
(お席に余裕があれば、当日でも大丈夫です!)

もちろんテイクアウトの焼き菓子も届きます。
こちらはご予約なしでお買い物頂けますので、時間がなくてカフェは…という方も、
おうちでとっておきのお茶の時間を過ごして下さいね。

● 限定カフェ(会場:cholon2階)

【日時】
  6月2日(土)・3日(日)
   ①11時~ ②12時~ ③13時~ ④14時~ ⑤15時~ ⑥16時~

【メニュー】


(写真は前回のイベントのメニューです)

・いちじく・ラムレーズン・ローズマリーのパウンドケーキ
 (メープルシロップとクリームチーズを添え
・ペッパーのバターケーキ
・キャラメルとくるみのクッキー
・杏のコンポート ほんのりミントの香り
・北海道のオーガニックハーブティー
1500yen

【ご予約方法】
ご希望のお日にちとお時間、人数、当日ご連絡のつく電話番号を添えて、
  ・お電話(215-5288)
  ・パソコンとスマートフォンの方は、こちらから
  ・携帯の方は webshop★siestalabo.com (★を@にかえて送ってください。)
  ・店頭
までご予約ください。

初夏ということで、ハーブを意識したメニューを作ってくださいました。
飲物も北海道のオーガニックハーブティーを数種類ご用意する予定です。

● 焼き菓子の販売(会場:Siesta Labo.)

【日時】
  6月1日(金)・2日(土)11時~(マフィンは1日のみの限定販売となります)

【販売するお菓子のメニュー】
・黒糖ピーカンクッキーバー
・白ごまショートブレッド
・胡椒クッキー
けしの実サブレ
・チョコナッツサブレ
 ・オートミールクッキー
・プレーンマフィン
・グレープフルーツマフィン
・キャラメルナッツマフィン

もうひとつ。
今回、なつえさんと一緒にもう一人ゲストの方がいらっしゃるのです!
長くなってしまうので、こちらは明日以降の日記で改めてご案内いたしますね。
楽しみにしていてください。


rocaのパンと菓子、ご来店ありがとうございます!

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先週3日間開催させていただいたrocaさんの菓子とパンの日。
お天気が悪い中、たくさんの方がご来店くださり、本当に本当にありがとうございました!

毎日オイシイモノに囲まれ、
お客様とお話をしつつしあわせなイベントでした。
久しぶりの企画展だったのですが、
みなさんがニコニコしながら選んでくださっている様子をみて、本当に嬉しかったー。
たくさんのパンと菓子を届けてくださったrocaさん、ありがとうございます!!

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イベント中、お店には、麦と水仙・木倍子を飾ってもらいました。
春のいい香りー♪

0328-pan.jpg

日曜日は少しですが、わたしやスタッフもrocaさんのパンで朝ごはん。
週明けにはみんなでどのパンがおいしかった!など感想を熱く語り合いました(笑)

rocaさんとは6月に素敵なイベントでまたご一緒できる予定です。
お話を頂いたとき、「えぇ!!楽しそう!!」と大興奮。
みなさんもぜひぜひ、6月30日はニセコへ。

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rocaのパンと菓子の日。

来週に控えたrocaの菓子とパンの日。
メニューが決まりましたので、お知らせします。
…ふふふ、どれもおいしそうで、rocaさんにお願いする発注書をつくりながら、
ひとりでニマニマしてしまいました(笑)

大人気のプリンや、わたしも大好きなシナモンロール。
そしてシエスタラボオリジナルのパンと菓子があったり、本当に素敵なメニューです。
マフィンとシフォンケーキは日替わりで毎日違うものを届けてくださるそうです。

毎回、本当にたくさんの方がいらしてくださるこのイベント。
まだまだ寒い季節ですので、お並びいただく間に寒い思いを頂かないよう、
今回は下記のように整理券をお配りさせていただきます。

【販売方法について】
12時半から整理券をお配りいたしますので、まずはそれを受け取ってください。
整理券には、ご来店時間を書いてありますので、その時間にお店にいらしていただければ、
お待ちすることなくすぐにお買い物頂けます。
お時間まで、space1-15のお店をぐるりとお散歩したりしながら
愉しいお時間を過ごしてくださいね。
ピッコリーナさんのところでは、イースターのイベント「Glädjefylld Vår ~ピッコリーナで春を一緒にお祝いしましょ!~」が開かれますよー。

また、今回は整理券をお配りする関係上、おひとり様10点までとさせていただきます。

それでは…
今回のメニューです!!

【パン】
  Siesta Labo. 専用/胡桃とメープルのパン
  塩バター
  カンパーニュ1/2サイズ
  柚子とアーモンド
  五穀パン
  イングリッシュマフィン2個入り
  チーズトースト
  プレーンベーグル
  レーズンチョコベーグル
  オレンジシナモンロール
  きび砂糖メロンパン

【菓子】
  Siesta Labo.専用/栗のパウンドケーキ
  プリン(お一人様2個までとさせていただきます)
  シフォンケーキ
  マフィン
  ホットビスケット/プレーン
  ホットビスケット/胡桃チョコレート
  フルーツミニパウンド
  レモンケーキ

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