松風さんのお菓子と柚子の石鹸。
先週の土曜日は、ニセコで和菓子屋さんを開く松風・渡辺麻里さんのワークショップがありました。新年のお菓子ということで作ったのは花びら餅。求肥のお餅からほんのり透けるピンクの白みそ餡がきれいです。横に長いのはゴボウの蜜煮。 はじめてこのお菓子のことを知ったときは、この組み合わせにびっくりしたのですが、頂くとゴボウの風味と甘さが絶妙で美味しいのです。 丁寧に工程を説明してくださる麻里さん。お餅もその場で… [続きを読む]
2012年12月の記事一覧
お酒と柚子の石鹸。
「12月ってこんなに積もったっけ？」と挨拶代わりにかわす言葉。今年は10年ぶりの12月の大雪らしいのです。いつも車を停めている駐車場には1週間以上停めている車が、毎日、雪が積み重なり、「車、大丈夫？！」とドキドキしています。 来週22日は冬至。1年で最も昼間の時間が短かく、夜が長くなる日。冬至に柚子湯に入る方もきっと多いと思うのですが、この日に柚子湯に入ると『1年中風邪をひかない』という言い伝えが… [続きを読む]
手紙舎さんでのお取扱い店と札幌スタイルパサージュ。
調布の河川敷で開かれるもみじ市や、ニセコの森のカフェフェスを主催されている手紙舎さん。実店舗が調布駅のすぐそばのパルコの中に『手しごと・紙もの・古道具「手紙舎」調布PARCO店』と、調布駅からバスに乗ってすこーしのところにあるつつじヶ丘の商店街に、お食事も頂ける『カフェと古本と雑貨「手紙舎」』のふたつのお店があります。 11月に山田亜衣さんとの打ち合わせを兼ねて、はじめて行ってきました。パルコ店の… [続きを読む]
クリスマスの準備。
クリスマスまでもう少し。大きなツリーを飾ったりはしないのですが、玄関にlosikaさんのモミのリースや、能登谷麻子さんの刺繍の壁掛けやキャンドルホルダーを飾ったりしながらクリスマス気分を楽しんでいます。（扉を開けるたび、モミのいい香りがするんですよー） 街を歩けば、きれいなイルミネーションが見れるし、本当にこの時期はワクワクします。 今日はスタッフみんなで月いちのミーティングだったのですが、お菓子… [続きを読む]
札幌スタイルパサージュ2012
こんばんは、ツケシバ（オット）です。 気がつけばあっという間に12月もそろそろ半ば・・・ クリスマスも近づいてきましたね。 オフィスにも自宅にもクリスマスリースを飾って、だんだん気分が盛り上がってきていますが、今年、満1歳を過ぎたわが家の娘のもとにもサンタクロースが来るのかどうなのか、それが気になって仕方がない今日この頃です。笑。 先日は、space1-15に入居している「context-s 分室… [続きを読む]
