space1-15のオータムフェスタ？
こんにちは、カワグチです。 今日は大好きなチーズのコト。 実は昨日からSiesta Labo.も入居している「space 1-15」の307号室に 興部町のチーズ工房「アドナイ」さんが来ています。 今日、少しだけお邪魔してみようかな〜？と思って 行ってきたのですが・・・ チーズ大好きの私には本当に素敵な空間でした（＾＾） たくさんのチーズはもちろん、チーズの原料になっている牛乳や ヨーグルトも試食… [続きを読む]
カテゴリー『日々』の記事
小樽へドライブ。
渡邊さんご一家が神奈川へ帰られる前日。お誘いしてドライブへ出かけてきました。 行き先は、忍路のエグヴィヴというパン屋さん。石釜で焼かれたクロワッサンはパリッパリで本当に美味しい。渡邊さんのおくさまもパンを焼かれるのが上手で、北海道に行ったらぜひ寄りたいとリクエストの場所。 ちょうどお天気も良くて、途中、祝津の青塚食堂でお昼ご飯。ウニ丼はじめ、「ザ・北海道」なメニューを頂いてきました。お腹もいっぱい… [続きを読む]
おいしいパンが食べたくなるジャムスプーン
こんにちはウェブ担当のかみおです。 札幌の残暑もやっと落ち着いて秋の空気を感じられるようになってきました。 １４日からは大通り公園で食の一大イベント、オータムフェストが始まります。 今年も私の秋は『食欲の秋』になりそうです。 食欲の秋を目前に控え、実店舗シエスタラボでは １３日から渡邉浩幸さんの木の器展が始まります。 渡邉さんのつくり出すアイテムの中でも印象的なジャムスプーンを自宅で愛用しています… [続きを読む]
いい香りときれいな色。
今日の工房はいい香り。北海道産の白ワインで、ローズの花びらとマジョラムをコトコト煮込んでいました。甘いワインの香りに乗って、ハーブの香り。スタッフみんなでうっとりでした。 出来上がったのは、きれいな赤い抽出液。これを石鹸に入れると、びっくりのいい香りになるんです。先週、試作をして「あらまぁ」と驚き。今までのシエスタの石鹸にはない、新鮮な香りです。10月の限定石鹸になる予定です。 わたしの後ろでは、… [続きを読む]
久しぶりのシエスタ通信。
本当に久しぶりのシエスタ通信の更新となってしまいました。 毎日今日こそは書くぞ！と鼻息荒く（笑）帰宅するものの、なかなかゆっくり一緒に過ごす時間が取れないので、保育園から寝るまではたっぷり里沙と遊ぼう！と決めているので、寝かしつけるころにはクタクタ。ついつい一緒にバタンと寝ちゃうのです。 それならば朝早く起きて！と思うのですが、これまた意志が弱く起きれず…トホホ。のんびり更新になってしまっていてス… [続きを読む]
