【予約受付】カオリーヌ菓子店のバスクチーズケーキ
今ではスウィーツが好きな人はだいたい知っている『バスクチーズケーキ』。 焦げた表面と、こっくり濃厚な味わいで、一度食べたら絶対に忘れることができない、この『バスクチーズケーキ』を日本に広めたのが、カオリーヌ菓子店のかのうかおりさんです。 スペインのバルで出会ったチーズケーキが、感動するほどおいしくて、毎日通って味わって、この味を日本で広めなければならない、と再現したのが、かのうかおりさん。 日本中… [続きを読む]
カテゴリー『ワークショップ』の記事
【要予約】想いを永遠に…ジュエリーリフォーム（10/22, 23）。
来週10月19日（水）からはじまるジュエリーの企画展『goodman jewelry works 作品展』の一環として、10月22日（土）・23日（日）の2日間、シエスタでは3回目となる乾哲郎さんによるジュエリーリフォーム会を開催します。 昨年の11月、わたくしも、18年ほど前に妻（当時は結婚前）に送ったエンゲージリングを、乾さんにリフォームしていただきました。 わたくしにとっては初体験… 乾さん… [続きを読む]
【企画展】OURHOME/Emiさんのお話を聴きませんか？（7/23・14時～）
本当は、ゆっくり休んだり、もっと自分の時間を大切にしたい… でも、なかなか忙しくって、ついつい自分のことは後回しになってしまう。 そんな気持ちになったことはありませんか？ こどもの頃はあんなにたくさんの夢や希望や楽しいことにあふれていたのに、年を重ねる毎に、ワクワクする気持ちやトキメキを感じなくなってしまっている、というように感じている方がいらっしゃいましたら、ぜひ、OURHOMEのE… [続きを読む]
【企画展】OURHOMEのEmiさんトークイベント開催！（7/23・14-15時）
自分だけの時間、自分と向き合う時間をとれていますか？ 毎日、家事や仕事、子育てをしていると、あっという間に時間が過ぎていきますよね。 そんななかで、自分のやりたいことを楽しみ、自分と向き合い、心身を癒すひととときをどのようにとっていったらよいのか？ 7月23日（土）14‐15時、双子育児と仕事を両立し、暮らしの情報発信を続ける、OURHOMEのEmiさんを招いて、毎日をごきげんに暮らすためのヒント… [続きを読む]
【特集・珈琲】創業25周年のカフェ『MORIHICO.』さんに学ぶ、おいしい珈琲の淹れ方
どうしたらおいしく珈琲を淹れることができるのか？ 前回の特集記事では、今年25周年を迎えた札幌の人気カフェ『MORIHICO.（もりひこ）』の中村さんに、本当においしい珈琲とは何か？などを教えていただきました。 ▼参考 【特集・珈琲】おいしい珈琲とは？シエスタオリジナルブレンドはどんな味？ 今回は、2号店のATELIER Morihiko（アトリエモリヒコ）店長の川筋さんに、私（ツケシバヒロユキ）… [続きを読む]
