夏バテしていませんか？

今年の夏は、とても暑いですよね…

汗をかいて、キーンと冷えたビールをグビグビッと飲んで「しあわせぇ～！」と感じる人も多いかと思いますが、美容と健康に気を付けている方、夏バテ気味の方には、ぜひこちらをおススメしたい「しあわせぇ～！！」となる飲み物があります。

それが、クラフトビネガー『sunomo』です。

一昨日からはじまった企画展『RELIEFWEAR～身につける養生展～』のGOOD FOODとしてセレクトさせていただいた食品は、美容と健康に良いものばかり。

そのひとつが、北海道産のハスカップを使ったクラフトビネガー『sunomo』です。

ごく小ロットのハスカップを酢酸発酵させる手間暇かかる方法で、じっくりとつくり上げたフルーツ酢。美味しいだけでなく、美容にも健康にも本当に良い効果があります。

あるお酒好きの年配の男性が、毎日、このフルーツ酢を飲み続けていたところ、健康診断の数値がすべて正常に戻り、血管年齢が飛躍的に若返ってドクターにビックリされた、というエピソードも…

では、何故、酢は美容と健康に良いのか？

もうご存知の方も大可と思いますが、良く知られている酢の美容効果と健康効果をこちらでもご紹介させていただきます。

＜酢の美容効果＞

１．スリムになれる
代謝を高めて、内臓脂肪を減らす働きがあると言われます。

２．肌荒れ対策にも良い
腸の働きを良くし、腸内環境を整える働きがあると言われます。

３．血流が良くなる
鉄分の吸収を助け、貧血改善や、皮膚や爪、髪を健康に保つ働きがあると言われます。

＜酢の健康効果＞

１．疲れが取れる
体内の疲労物質（乳酸）を分解する働きがあるため、疲労回復に役立つと言われます。

２．消化促進
消化酵素の働きを高めてくれる働きがあると言われます。

３．健やかな身体を保つ
骨の形成や運動に不可欠なカルシュウムの吸収を高めたり、生活習慣病の予防に役立つと言われます。

こんなに美容にも健康にも良い酢を手軽に美味しく飲めるのが、『sunomo』の良いところです。

飲み方も様々。炭酸や水で割るのも良し。それだけでなく、例えば、豆乳で割ると、ヨーグルトドリンクのようなさわやかな甘さのある飲み物になります。

原料に使っているのは、北海道ではポピュラーな果物ハスカップ。

ハスカップには、アントシアニン、ビタミン、鉄分を豊富に含んでいるので、一説によるとアイヌの人々からは『不老不死の実』と呼ばれていたとう話もあるほど。

このハスカップを、国立大学法人北見工業大学との共同開発でフルーツビネガーとして製品化したのが『sunomo』です。

クラフトビネガー『sunomo』は3種類。糖分が入った飲みやすい希釈して使うタイプのものと、原液（酢そのもの）と、サイダーがございます。

併せて、粉末豆乳と薬膳おやつを使って、シェントウジャン（台湾の朝ごはんとして有名）もおつくりできます。

あたためた豆乳（粉末豆乳でつくる）とクラフトビネガー『sunomo』を混ぜて、やわらかい豆腐状になった上に、ナツメグやクコの実など（薬膳おやつ）をのせたら出来上がり！美味しいです！！

サイダーは、お子さまにもきっと喜んでいただけると思います！

こちらのクラフトビネガー『sunomo』は、明日、7月23日（日）12:00-16:00、Siesta Labo.店頭にて試飲サービスも行わせていただきます。

オンラインショップでも送料無料でお届けする食養生フェアを開催中※です。ぜひご利用ください！

※オンラインショップでは、セット商品の販売となります。

また、明日（7/23）12:00-14:00、Siesta Labo.店頭で、自然栽培のお米を使った発芽玄米餅の試食サービスも併せて行います！

こちらのお餅、とっても美味しくて、わたしたちシエスタのスタッフもすっかりはまっています。

更に、この発芽玄米餅と白湯だけで3日間過ごす、半断食も行って、体の中からスッキリ綺麗に生まれ変わったような感覚になりました…そのレポートは後日改めてご紹介させていただきますね。

身体の中から、外から、そして、心からキレイになれるシエスタ的な『養生』を日々の暮らしに取り入れて、健やかに美しく、夏を思いっきり楽しんでください！！

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