登場から衝撃的だったのは… コロナに負けない！『輝きのヒント』フェア第2弾として7夜連続で開催しているインスタライブ、6日目のゲスト、kuboぱん倶楽部を主宰する久保輝美さん。 来月（6月）、札幌に引っ越してくる予定だという久保輝美さんは、先日まで、埼玉県浦和市で、10年10か月間続けてきた『kuboぱん』のオーナーとして、本当においしいベーグルの提供と、ベーグル教室を主宰されていました。 201…　　[続きを読む]

コロナ禍の不安で気分が落ち込みがちの方に、家でのひとときを楽しくお過ごしいただきたい… そんな想いでスタートしている『輝きのヒント』フェア第2弾の7夜連続インスタライブ、5日目のゲストは、ニセコと札幌で和菓子工房『松風』を主宰されている渡邊麻里さんです。 ▼参考（過去の特集記事） 【輝きのヒント】vol.3 ニセコの和菓子工房『松風』渡辺麻里さん（前編） 【輝きのヒント】vol.3 ニ…　　[続きを読む]

今でこそ、バスクチーズケーキと言えば、知っている方が多くなりましたが… この表面が真っ黒に焦げた、クリーミーで濃厚なチーズケーキ。今ではとても人気でコンビニでも販売するくらいポピュラーになりましたが、このバスクチーズケーキが流行するずっと前から作り続けていたのがカオリーヌ菓子店店主でチーズ研究家のかのうかおりさんです。 コロナに負けるな！をテーマに7夜連続で開催している『輝きのヒント』…　　[続きを読む]

コロナに負けない！『輝きのヒント』フェア第2弾として、7夜連続で開催しているインスタライブの3日目（5月25日）のゲストは、中臣美香さんでした。 中臣美香さんは、東京の吉祥寺で、シャツとタルトと紅茶の店『Coromo-cha-ya』のオーナーで、オリジナルシャツのブランド『Houttunia cordata』のデザイナーでもある、わたしたち夫婦が知っている中で最も爽やかな女性であると言ってもよいく…　　[続きを読む]