今日の21時から1月の新商品がはじまります。
エルダーフラワーのスキンケアシリーズにプラスして、ご紹介するのはおいしいお菓子。

1月と2月は、毎年バレンタインを意識してお菓子と石鹸のギフト箱を作っています。
秋頃からすすめていたおいしい企画。
みなさんにやっとお披露目できるのが嬉しい♪

1月は、函館のrocaさんにお願いしてバレンタインの菓子箱を作っていただきました。
去年は、ホワイトデイに作っていただいたのですが、
rocaさんの作るチョコレートをつかった菓子箱を
私自身、頂いてみたくて、今年はバレンタインに。

ご提案いただいた菓子箱は、わくわくする内容！！
それでは、ご紹介しますね。

メインの焼き菓子は、ザントクーヘンというドイツの焼き菓子。
ぱっと見るとパウンドケーキのようなのですが…全然違うお味のお菓子です。

薄紙をそっと開くと、アイシングのかかった姿が。
個人的にこの段階でかなりときめきました。

ザントクーヘンは、砂のように口の中でほろほろっとほどけるお菓子。
レモンのほんのり柑橘を感じるアイシングもとてもおいしい…
試食したかみおが、アールグレイの紅茶と一緒に頂きたいなぁと話していたのですが、それを聞いて納得！
カットして、大切に頂きたいお菓子です。

小瓶に入ったのはヘーゼルナッツのチョコペースト。
これが…感動のおいしさ！！
かみおとふたりして「おいしい！」と目を丸くして頂きました。

ほどよい甘さと、ふわっと広がるヘーゼルナッツの風味。
今までたべたチョコペーストの中でNo.1をつけたいおいしさ。
次にご紹介する、ビスケットに添えていただいてね、とrocaさんからお聞きしていたのですが、そのままぱくりと食べたい衝動に（笑）

チョコペーストとセットになるのが、全粒粉のビスケット。
何もつけずにそのまま食べるとザクザクとお粉の素朴な味わいが美味しいビスケット。

チョコペーストを挟んでビスケットサンドにすると、とっても贅沢な味わいです！
一緒に食べることで、おいしさも倍増…いえいえ、それ以上！！

もうひとつの焼き菓子は、チョコレートとオレンジのサブレ。
口にいれると、オレンジピールの香りがふわっとして、
「おいしいー」と思わずつぶやいてしまいます。
後からチョコレートの甘みも広がり、
バターの風味が豊かでさっっくりしてた食感が絶品のサブレ。
柑橘×チョコレートの組み合わせって、最高だと思うのです。

今回のrocaさんのバレンタインの焼き菓子は、
ひとつひとつ素材や食感にこだわった大人の焼き菓子。

丁寧に珈琲や紅茶を入れて、
お気に入りのカップやプレートを用意して。
そうそう、音楽も流そうかなぁ。

ひと息ついて、ゆっくりした時間を過ごしたくなる、
そんなおいしいお菓子をご用意しました。

ひとりで大事に頂いてもいいし、
大切な人や、お友達と一緒に「おいしいね」とおしゃべりしながら楽しく頂いても。
お茶の時間が、愉しくなる焼き菓子を、
エルダーフラワーの石鹸とセットにしてお届けします。

バレンタインの焼き菓子は、21時から発売開始ですが、
お届けは2月10日、札幌から発送します。
実店舗でもご予約を承っておりますので、スタッフへお声掛けくださいね。
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