今日は、東京でも積雪の予報。
札幌も寒い日々が続いています。
雪が降ると、遠出をするのもしんどくなるのですが、
今年はエイッと出かけてみました。
週末の小さな旅。
行先は、去年の夏に訪れて以来、お気に入りの場所、洞爺湖。
おじゃましたのは、洞爺湖の湖畔にあるパン屋「ラムヤート」さん。
手作りの石窯で毎日丁寧にパンを焼き続ける、素敵なパン屋さんです。
※ちょうどその後、3月末まで長期休暇に入られるとのことでした。

石窯から出てきたばかりのパンは、
素朴だけれど、とってもおいしそうな香り。
小麦粉・水・塩と酵母だけを原料にしたラムヤートのパンは、
３００年以上前と同じ作り方だそう。
Savon de Siestaの石鹸の作り方「コールドプロセス製法」も、
４００年前からある伝統的なものなので、
なんだか通じるものがあるなあ…なんて、ちょっと嬉しく思ったり。
そして入口には、
「この町に移り住み3年目。
　一度もこの町を嫌だと
　感じたことはありません。
　旧洞爺村の逆さ読みで、
　ラムヤート。
　この店はまだ2年目。
　どうか今年度もよろしくお願いします。」
と書かれていました。

さらに、ぶらりと洞爺散歩。

お昼はゴーシュで、プレートランチをいただいて。
豆のポタージュが体にやさしくて、おいしい。
根が生えたように（笑）、時間を過ごしてしまう。
窓からの景色も最高。

それからgla_glaさんにもおじゃましました。
作品を作るところを見ていく？と声をかけていただいて工房へ。
溶けたガラスが、だんだんと形を変えて…
最後にぱっと花が咲くようにガラスのお皿に！
難しいことは分からないのだけれど、
大介さんのビシビシっとした集中力が伝わって、とにかく凄かったんです。
私も頑張らなくては！そんな気持ちをいただいてきました。
夏も、冬も。
洞爺という土地には、いつ訪れても変わらない、
あたたかな人の輪があるような感じがします。
そしてゆるりと暮れていく時間の流れに、
ココロの底からリラックスをして。
「洞爺に移り住みたい…」と何度も口にしたワタシ（笑）
また来れて、本当に良かった。
春になって雪が溶けたら、また訪れたい場所です。

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