今年は久しぶりに梅仕事をしました。
梅酒と梅シロップ、そして梅干。

6キロの梅を前に、やってる時間あるかなーと一瞬心配になったのですが、
今年は強い助っ人が！！
里沙もお手伝いをしてくれました。
洗った梅を拭いたり、爪楊枝で器用にヘタを取ってくれたり。
「おいしくなーれ！」と最後に魔法の言葉をかけて完了。

梅シロップははじめてきび砂糖×氷砂糖で仕込んでみたので、どんな味になるか楽しみ。
美味しく出来上がりますように。

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