コロナ禍でも暮らしを、楽しく、穏やかに、そして、新しいことへの挑戦のチャンスに… というテーマで7夜連続で開催させていただいた『輝きのヒント』フェア第2弾のインスタライブ、最終日（5月30日）、フィナーレを飾っていただいたのは、フラワースタイリストとして活躍されていらっしゃる平井かずみさんです。 最近は、『花マニア』と名乗った方が良いかも、と素敵な笑顔で笑う平井かずみさんは、コロナ禍で…　　[続きを読む]

登場から衝撃的だったのは… コロナに負けない！『輝きのヒント』フェア第2弾として7夜連続で開催しているインスタライブ、6日目のゲスト、kuboぱん倶楽部を主宰する久保輝美さん。 来月（6月）、札幌に引っ越してくる予定だという久保輝美さんは、先日まで、埼玉県浦和市で、10年10か月間続けてきた『kuboぱん』のオーナーとして、本当においしいベーグルの提供と、ベーグル教室を主宰されていました。 201…　　[続きを読む]

コロナ禍の不安で気分が落ち込みがちの方に、家でのひとときを楽しくお過ごしいただきたい… そんな想いでスタートしている『輝きのヒント』フェア第2弾の7夜連続インスタライブ、5日目のゲストは、ニセコと札幌で和菓子工房『松風』を主宰されている渡邊麻里さんです。 ▼参考（過去の特集記事） 【輝きのヒント】vol.3 ニセコの和菓子工房『松風』渡辺麻里さん（前編） 【輝きのヒント】vol.3 ニ…　　[続きを読む]

今でこそ、バスクチーズケーキと言えば、知っている方が多くなりましたが… この表面が真っ黒に焦げた、クリーミーで濃厚なチーズケーキ。今ではとても人気でコンビニでも販売するくらいポピュラーになりましたが、このバスクチーズケーキが流行するずっと前から作り続けていたのがカオリーヌ菓子店店主でチーズ研究家のかのうかおりさんです。 コロナに負けるな！をテーマに7夜連続で開催している『輝きのヒント』…　　[続きを読む]